kwaśne
Encyklopedia PWN
jeżyna popielica, jeżyna sinojagodowa, zw. popielicą, Rubus caesius,
krzew, gat. jeżyny o płożących się pędach;
związki chemiczne odznaczające się charakterystycznymi właściwościami, m.in. kwaśnym smakiem, zdolnością wywoływania reakcji barwnych ze wskaźnikami (np. barwią lakmus na czerwono), roztwarzaniem wielu substancji;
maltazy, α-glukozydazy, glukohydrolazy α-d-glukozydu,
enzymy należące do klasy hydrolaz glikozydowych;
maltoza, cukier słodowy, C12H22O11,
disacharyd zbudowany z 2 cząsteczek d-glukozy;
województwo (od 1999) w południowej części kraju,
